Špagety s ricottou a aromatickými bylinkami
Rýchly a ľahký recept na špagety s ricottou a aromatickými bylinkami sú hotové za niečo málo,
ako 20 minút a sú vynikajúce. Hodia sa dobre na obed a večeru aj na improvizovanú príležitosť.
Vyberte si čerstvú ricottu, najlepšie z ovčieho mlieka, ktora je chutnejšia a zároveň jemna. Ak chcete dodať chrumkavý nádych, pridajte do misky lyžicu píniových orieškov alebo opekaných lieskových orieškov
320 g špagiet
300 g ricotta
5 šalviových listov
5 listov bazalky
1 vetvička rozmarínu
1 vetvička majoránky
Soľ
Biele korenie
Najskôr uvarte špagety. Medzitým si očistíme aromatické bylinky a nakrájame ich nadrobno nožom.
Vložte ricottu do misy (dostatočne veľkej) a vidličkou ho zapracujte spolu s nasekanými bylinkami.
Pridajte pár lyžíc vody z hrnca z uvarenych špagiet a dajte do tvarohu vypracujte na krém. Špagety scedíme, preložíme do misky s omáčkou a premiešame, aby sme ich dokonale okorenili.
Špagety s ricottou a aromatickými bylinkami rozdeľte na jednotlivé davky, ukončite ich mletým bielym korením a ihneď podávajte.
Komentáre
Zverejnenie komentára