Hroznový džem

 Jednoduchý a rýchly recept na hroznový džem je vynikajúci na toasty, koláče a sušienka.

1 kg bezsemenného bieleho hrozna

500 g cukru

Príprava hroznového džemu je veľmi jednoduchá. Najskôr oberete bobule, ktoré sú pomliaždené,

ostatné umyte a jemne osušte. Poukladajte ich do hrnca s cukrom a varte ich na miernom ohni

a často ich miešajte, aby sa bobule nelepili na dno.

Varte asi 1 hodinu a 30 minút, potom čiastočne rozmixujte ponorným mixérom,

aby ste dosiahli homogénnejšiu zmes. Vložte ho späť na oheň a pokračujte vo varení ďalších 30 minút.

Horúci džem preložte do predtým sterilizovaných a dobre vysušených sklenených nádob.

Každú nádobu pevne uzavrite.

Otočte poháre dnom hore a nechajte ich úplne vychladnúť: horúčava džemu vytvorí podtlak,

ktorý vám umožní produkt dlho udržať. Po vychladnutí je hroznový džem pripravený na konzumáciu.

Nádoby skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.