Kávový koláč

 

Kávový koláč je veľmi jednoduchý dezert, a preto, ako sa často stáva, super dobrý a oceňovaný. Recept na základe niekoľkých prísad, ktoré môžete pripraviť s mokka kávy aj z rozpustnej kávy. Káva koláč je pripravený v priebehu niekoľkých minút a je ideálny pre raňajkách a ako desiatu.

3 vajcia pri izbovej teplote

170 g kryštálového cukru

100 g masla

50 ml kávy (pripravenej s mokkou)

220 g múka hladka

1/2 vanilkového lusku

8 g prášku do pečiva (1/2 vrecka)

Práškového cukru

Na prípravu kávového koláča začnite šľahať vajíčka s cukrom a vanilkovými semiačkami,

kým nebude zmes svetlá a nadýchaná. Pridajte rozpustené maslo a, keď je

dobre zapracované, kávu pri izbovej teplote.

Potom pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva a premiešajte ich stierkou.

Cesto preložíme do formy asi 20 cm v priemere,

vymastené a múkou vysypané.

Pečte vo vyhriatej rúre na 170 ° 35-40 minút, kým špáradlo zapichnuté do koláča nevyjde suché a čisté.

Kávový koláč nechajte úplne vychladnúť, potom ho vyberte z formy a

podávajte posypaný práškovým cukrom.

Torta al caffè