Špagety s paradajkovou omáčkou

 

Ďalší výborný recept na cestovinu. Je vhodný ako večera, ale aj ako obed.

400g špagety alebo inú cestovinu.

1 cibuľu na krajana

2 Paličku celeru pokrájaný.

1 mrkvu na strúhanú

400g plechovku nakrájaných paradajok

1 PL hnedého cukru ( ak chcete sladšiu omáčku.)

Na veľkú hlbokú panvicu dáme trocha oleja a položíme na mierny oheň. Cibuľu, celer aj mrkvu si nakrájame a dáme podusiť tak 10 minút. 

Potom do toho dáme plechovku paradajok a necháme variť. Sem tam pomiešame. Varíme ďalších 15 min. Potom okoreníme a pomocou tyčového mixéra všetko spolu rozmixujeme do hladká vznikne nám omáčka, ktorá sa dá použiť na každý druh cestoviny. 

Uvarenú cestovinu hodíme do omáčky a pomiešame.