Cappuccino muffiny

 

Cappuccino muffiny sú jemné a lahodné muffiny, ktoré si môžete vychutnať na raňajky

alebo počas neskorých raňajok: s jemným nádychom kávy a kúskov horkej čokolády

sú malé potešenie s veľmi jednoduchým receptom.

INGREDIENCIE

NA 6 MUFFÍNOV

140 g hladkej múky

100 g kryštálového cukru

80 g kúskov horkej čokolády

2 čajové lyžičky instantnej kávy

80 ml vriacej vody

30 ml mlieka

1 vajce pri izbovej teplote

90 ml oleja zo semien

1 lyžička prášku do pečiva

štipka soli

1

Na prípravu cappuccino muffinov začnite zmiešaním instantnej kávy a vriacej vody v malej miske.

Miešajte, aby sa dobre zriedila. Potom pridajte mlieko a nechajte vychladnúť.

Do misy preosejeme múku a prášok do pečiva.

2

V druhej miske vyšľaháme vajíčko s cukrom, priliatym olejom a, keď všetko dobre premiešame,

pridáme aj latte.

Miešajte a pridajte soľ. Pridajte tiež prášok do pečiva a premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes.

Rozdeľte ho do 6 foriem na muffiny, ktoré ste predtým vymastili a vysypali múkou.

Na povrch rozložíme čokoládové lupienky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20-25 minút.

3

Cappuccino muffiny vyberte z rúry a pred vyklopením a podávaním ich nechajte vychladnúť.

https://www.cucchiaio.it/ricetta/muffin-cappuccino/